焼きだし合わせ天然 4g×10P

国産素材のいりこ・かつお・あご・昆布をバランスよく合わせ香ばしく焼き上げました。素材の旨さをそのままギュッと閉じ込めた本格天然だし。香りよく素朴な味わいが好まれている商品です。

「子どものカルシウム不足をなんとかしたい・・・」そんな思いから開発された特許製法「瞬間高温高圧焼成法」で、芯まで瞬間に焼き上げプレス加工することで、魚独特の臭みやえぐ味などの「雑味」を飛ばし、ダシに必要な、旨味や香りなどの「風味」は損なわず、味わいのあるダシを抽出することができます。また薄く均一に高温と高圧加工しているため、素材の表面積が広がってるため、ダシの旨味成分を抽出しやすくなっております。「水出しでも十分だしが取れる」とお客様からも好評頂いております。


■名称:だしパック
■原材料:焼きいりこ(カタクチイワシ(瀬戸内海産))、焼き鰹、焼きあご(飛魚)、焼き昆布
■栄養成分表示(1袋4gあたり):熱量14.1kcal、たんぱく質2.9g、脂質0.21g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.3g
■内容量:40g(4g×10袋)
■賞味期限:365日
■保存方法:高温、多湿、直射日光を避けて常温にて保存してください。
■使用上の注意:開封後はは冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。
■販売者:有限会社 瀬戸鉄工 食品事業部 / 広島県呉市川尻町上畑1068-4

【基本のだしの取り方】
水400ccに本品1袋を、水から入れ沸騰後2分煮出して取り出して下さい。味噌汁・茶碗蒸し・お吸い物・おでん・うどん・そばに。

【濃いめのだしの取り方】
水500ccに本品2袋を、水から入れ沸騰後2分煮出して取り出して下さい。煮物・そうめん・そば等のめんつゆなど。
※取り出す時に箸やスプーンでティーパックの中のエキスを絞り出してください。

【調理例(本品1袋あたり)】
お吸い物2〜3人前、味噌汁2〜3人前、麺1人前、炊き込みご飯1合
※素材がもつ塩分のみなので、塩分量はお好みで調整してください。

¥ 540

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